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五月的你,五月的情

作者:zy041030 发布时间:2013-09-14 19:36:45

前记:端午节为每年的农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等,本是夏季的一个去除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日。 

端午,在童年的期盼中,总会准时到来。而我,在奶奶精心赶制的一个又一个端午之后长高、成熟了。

         在记忆中,家乡的端午与其他地区的习俗差不多。而令我记忆最深刻的莫过于每家每户都会亲手制作的小吃食——粽子。传说,吃粽子是为了纪念伟大的诗人屈原,所以,在解放后曾把端午节定为“诗人节”呢。

只记得,奶奶每每包粽子,总会忙活好几天。在奶奶匆忙的身影中,我们便知道,端午就要来了。准备好在水中泡上几天的糯米,粽叶也在清水中瓢洗了多遍。桌上摆放着各种各样的馅儿:肥肉、豆沙、蜜枣、红豆、蛋黄、栗子……呵呵!口水都成一条小溪了。我目不转睛地看着奶奶飞快地摆动着手。先用手把粽叶做成一个锥形状,往其中填上一半如雨如珠的白糯米,再放上诱人的馅料用米将其填满,用好看的绑绳把粽子“五花大绑”一番。哈!一只美味的粽子就在奶奶的巧手之中完美产生了。不出一会,许许多多的粽子就已经在桌子上安静地排队,准备加入端午狂欢。看着奶奶无力的敲击着自己的肩膀,我总会跑过去,掠起一阵风,替奶奶松松肩膀。奶奶累了,但她乐此不疲!                                                          第二天,一大清早,奶奶扯着她那大嗓门,叫喊着:“快起床吧!粽子熟了!”烧了一夜的灶火已渐渐熄灭,大锅里还咕噜咕噜微冒着水泡。那么一大锅呀,真怕它会溢出什么哩!望着望着,早已垂涎九尺之多了,眼珠子要掉下来了!锅中的水浮着一层油,粽子在火的打造、锤炼之下,换了一身秀气的衣裳。我想,它们肯定也为端午的来到倍感兴奋吧!我小心翼翼地剥开一只粽子,轻轻地,缓缓地咬上一口。哇哦!肥肉与糯米的醇香氤氲散开……让我忍不住咬上好几口。端午的粽香漫过那口大锅的四周,弥漫在房顶之上,萦绕在唇齿之间,蹦跳在孩子们的笑声之中,跑远了……

热情的奶奶,总会把辛苦制作的粽子分享给村子里的人。粽子送到,那阵阵忽高忽低的交谈声与笑声掠过每一个的角落,飞上,蹿下。奶奶从不吝啬,每每都如此。哦,好像锅里真的溢出来了,你嗅嗅,这是什么?是——乡情。                                                         

        捧着一杯茶,坐在庭院里,望着似纱般朦朦胧胧的月色,听着树上知了弹的古筝,心情甚好!

        美丽的夜,和谐的乡村;

        热闹的节,辛勤的奶奶。

        我倍感庆幸,这迷人的粽香没有离我太远!

 

                                                                                                           

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