【忆】那些吃过的布丁和制作方法~

晒晒布丁的图片~~~~

想吃吗~~~

那就自己动手做吧~~~

NO.1免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

1. 白糖50克放入锅中小火溶化。

2. 溶化到深色的时候(不要过了啊)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。

3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )

5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。

NO.2普通布丁的做法（用布丁粉）

比例为100克粉：1000毫升水（想硬度高一些的话，水用到800毫升左右即可，这样凝固会好很多喔）

或照买来的布丁粉后方的说明书做~~~

现在晒一晒回忆做的~~~回忆用粉做的~~~芒果味的~~~

心形的~~~

圆形的~~~