春节
作者:蓝梦月
发布时间:2014-02-24 21:31:59
春节
我眼中的春节是热闹喜庆的,虽然今年的春节,我们一家人没有团聚,但还特别有趣。
领成绩单那天下午,我就回老家了,小姨夫接我们,车上的后备箱和一个座位全被塞满了。
在我的老家,春节差不多在腊月中旬就开始了。挑个晴朗的日子,家家户户都把衣服被子什么的拿来洗,当然还要买新衣服,好显示出万象更新的气象。
我们过年要包粽子,用了二十斤糯米,如果家里就一个人,也要包个五斤。粽子包好后,十个一串地吊在横梁的钉子上。过年还要包果,不过可不是清明果哦,是白色的。快过年了,我们还做了豆腐:把黄豆用冷水泡胀,洗干净后拿去磨,然后放在锅里烧。接着用纱布,把豆浆滤出来。在豆浆里放石膏粉,过十几分钟左右,就有豆腐花出现了。把豆腐花装在纱布里,放在菜板上,把豆腐花包起来,纱布要平整,上面再放一块菜板,在上边还要压上重物。过一小时,豆腐就做好了。
除此之外,还要炒八宝菜。白萝卜、胡萝卜刨成丝,豆腐、腌冬菜切成丁,再加些别的炒在一起。
春节的菜肴丰富,还有那各式各样的花炮也很有趣。谁说那些花炮是男孩的玩具?那摔炮,一摔就响;那“富贵响春雷”,点燃后一扔,先是边起火花边转圈,再是震耳欲聋的一“吼”,让地面留下了流星般的疤痕;那“糖果烟花”,大约是一粒花生米大小,用彩色纸包着,露出一根绿色的导线,一点燃,你就丢,啪啪啪几声炸开了花儿。
哎,春节怎么总是这么稍纵即逝。
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