你喜欢什么陷的?_?

冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。我最爱这个！！！⊙ω⊙很多人似乎也把这个当成过广式月饼，看着就很甜，而且糯米会特别粘牙吧。

冰淇淋月饼在技术层面上完全打破传统月饼的烘焙方式，用“冰”的技术代替“火”的烘焙，把西式冰淇淋融入中式月饼里。武汉新首佳食品厂厂长吴绍斌指出，我们有许多几十年如一日的老客户，是传统口味和其中蕴含的传统文化吸引着他们。他认为冰淇淋月饼等洋玩意对传统月饼市场不会造成冲击。一位不愿透露姓名的老字号食品厂厂长更发出质疑：与其说拿冰淇淋做月饼，还不如说是借月饼做冰淇淋。我一直想吐槽这个，这哪是冰淇淋月饼啊，这不就是月饼形状的冰淇淋嘛！而且一般从店里拿回家还都会化的，干冰都化没了啊！但我就爱这个*^_^*

当时就感觉再也不会爱了。