中外文化小百科：姜的故事与巧克力的故事

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姜的故事

    在所有蔬菜里，姜大概是长得最不起眼的了，它既没有鲜艳的颜色，也没有好看的外表，只是灰黄的一团疙瘩。但是我们可不能小看了姜的作用哦，它不仅是平时配菜的作料，也是养生食疗的必备食材。明代著名医学家李时珍的《本草纲目》记载，姜“生用发散、热用中和。”中国民间也流传着许多耳熟能详的关于姜的益处的俗语或歌谣，比如“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等。春秋时期的孔子一年四季都离不开姜，他每天都坚持饭后嚼几片姜，活到73岁，在当时算是高寿了。明代旅行家徐霞客常年在外，一遇到风寒，只要喝上一大碗姜汤，马上“姜”到病除。所以说“家备生姜，小病不慌”。

         巧克力的故事

    巧克力味道香甜，小朋友们都爱吃。你们知道吗，巧克力的故乡原来在墨西哥？它的主要原料是可可。可可树只能生长在热带及潮湿雨林处，一棵可可成树每年有高达6000朵粉红色与白色相间的小花绽放枝桠，然而形成豆荚的却不多，每一个豆荚里藏着大约20至50粒可可豆。印第安人从可可树上采摘可可豆，加工研磨成粉状并混合水与香草，制成香浓的日常饮品。500多年前，西班牙探险家将可可豆带回欧洲。瑞士人最早发明了将巧克力、糖、牛奶混合制造成液状饮品，后来巧克力棒应运而生。巧克力能够迅速补充身体所需热能。据说，法国大将军拿破仑领军出战时总会随身携带巧克力，以便迅速补充体力。