樱桃奶酪蛋糕
作者:蓝冰雨歆
发布时间:2014-06-28 15:58:17
传说,美国第一任总统乔治•华盛顿小时候因为勇于向父亲承认,是他砍了樱桃树,而被父亲表扬并获得了诚实的孩子的名声。我们无法辨别这个传说的真伪,不过,将巧克力、樱桃等做成的芝士蛋糕的美味,绝对是真实的。
- 你需要准备好:
1 1/4杯巧克力饼干碎
1/2杯砂糖,分两份
1/3杯黄油,融化
12盎司奶酪,软化
2茶匙柠檬屑
2茶匙香精
2杯冻奶油,解冻
1罐20盎司樱桃饼馅
做法:
- 将饼干碎、1/4杯砂糖和黄油混合,搅拌均匀。
- 将搅拌好的食材按压到烤盘的底部。
- 将烤盘放入冰箱冷冻。同时,准备奶酪蛋糕馅料。
- 将奶酪、柠檬屑、香精和剩下的1/4 杯砂糖倒入一个大碗,用电动搅拌器搅打至蓬松,大约2分钟。
- 拌入解冻的奶油,然后将馅料倒在冷冻的派皮上。
- 将樱桃饼馅倒在奶酪上。最后,将奶酪蛋糕放入冰箱冷冻,即吃即取。
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