所在位置：主题中心 > 花生酱草莓圣代

花生酱草莓圣代

作者：蓝冰雨歆发布时间：2014-07-03 13:25:53

在炎热的夏季，冰淇淋成了男女老幼最爱吃的甜食。这款花生酱草莓圣代，既包含了花生酱的香味，又有草莓的甜美。

你需要准备好：

2/3杯零2汤匙白糖

1/3 杯袋装黄糖

1 汤匙黄油

1/4 茶匙盐

3/4 杯半半脂稀奶油

1/3杯花生酱

1/2茶匙香草精

950克新鲜的草莓，洗净去梗

香草味或巧克力味冰淇淋

做法：

将2/3 杯白糖和黄糖、黄油、盐、半半脂稀奶油在炖锅内混合均匀。中火加热，期间不断搅拌。将花生酱搅打成霜状，再将混合物加热一分钟，关火取下锅，倒入香草精，搅拌均匀。将沙司倒入一个小碗晾凉。
先留出几个完整的草莓用做装饰。再将剩余的草莓切片后放入搅拌钵，将剩余2汤匙白糖倒在上面。将草莓轻轻压榨成后放入冰箱冷藏，吃时取出。
将冰淇淋倒入一个事先冷冻过的盘子中，再舀入花生酱和草莓酱，最后在上面摆放一颗完整的草莓。