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软韧十足的奇异果椰香糯米糍

作者：罹珞情殇发布时间：2013-02-17 10:45:45

1、将糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合，加入牛奶和色拉油搅拌成无颗粒的糊状；奇异果洗净后去皮切成小块用。

2、将搅拌均匀的浆糊放入蒸锅中，用大火蒸至凝固，大约15分钟左右，蒸时可以揭开盖翻拌一下保持其受热均匀。
3、蒸好的后糯米团放凉至不烫手，取一小团糯米按扁后，像包汤圆一样将奇异果块包起来。
4、放在椰蓉里均匀的粘上椰蓉即可。

这样的奇异果椰香糯米糍无论是自己吃，或者包装一下，送朋友都是很不错的选择哦！

注意事项

1.蒸好的糯米团比较黏，可以在手上蘸一些水防止粘手。

2.糖粉是白砂糖搅碎而成的，如果没有，也可以使用绵白糖，在搅拌时要充分搅匀即可。

3.制作好的点心最好尽快吃完。